【簡単】家にあるであろう調味料で○○家風牛丼

材料（5人前）

牛肉（バラ）　　　　　　　300g
玉ねぎ　　　　　　　　　　1玉
水　　　　　　　　　　　　500cc
☆ほんだし　　　　　　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　　　　　　大さじ2
☆醤油　　　　　　　　　　大さじ5
☆みりん　　　　　　　　　大さじ2
☆酒　　　　　　　　　　　大さじ2
☆しょうがチューブ　　　　3cm

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作り方

1.玉ねぎをくし切りにします。

2.水を沸騰させて牛肉を1枚ずつはがして入れます。

3.灰汁を取り除いたら玉ねぎを入れ、蓋をして弱火で5分煮込みます。

4.☆を入れ、弱火で10分程度煮ます。

5.味が馴染む様に30分程度置いて完成♪


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