【中華スープ】炒飯にも餃子にも何にでも合う万能スープ

材料(4人分)

水          600cc
長ねぎ        5cm
☆鶏がらスープの素  小さじ2
☆しょうゆ      小さじ1
卵          1個
塩          適量
こしょう       適量
※ごま油       小さじ2/1(お好みでどうぞ)


スポンサーリンク

作り方

1.鍋で水を600cc沸かします。

2.長ねぎを小口切りにして、沸騰した鍋に入れ3分程度煮込みます。

3.☆を入れ1分程度中火にかけたら、溶き卵を回し入れ10秒で火から下ろします。

4.塩、こしょうで味を調えて完成♪

スポンサーリンク

コメント