材料(4人分)
水 600cc
長ねぎ 5cm
☆鶏がらスープの素 大さじ1
☆しょうゆ 小さじ1
卵 1個
塩 適量
こしょう 適量
※ごま油 小さじ2/1(お好みでどうぞ)
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作り方
1.鍋で水を600cc沸かします。
2.長ねぎを小口切りにして、沸騰した鍋に入れ3分程度煮込みます。
3.☆を入れ1分程度中火にかけたら、溶き卵を回し入れ10秒で火から下ろします。
4.塩、こしょうで味を調えて完成♪
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