材料(10個分)
卵 2個
鶏ひき肉 200g
☆しょうがチューブ 3cm
☆にんにくチューブ 3cm
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
もやし 1/2袋
人参 1/2本
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2/3
塩 小さじ1/3
ご飯 500g
ねぎ(分葱) 1本
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作り方
1.炒り卵を作ります。
2.そぼろを作ります。
中火で鶏ひき肉、☆を入れて炒めます。
肉の色がピンクから薄茶色に変わってきたら、醤油と砂糖を入れ全体に絡める様に炒めます。
3.ナムルを作ります。
【ナムル】ほうれん草も小松菜も簡単にお店の味に!
ほうれん草3把、ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2/3、塩小さじ1/3、白ごま少々
沸騰させたお湯にもやしと千切りにした人参を入れて茹でます。
ごま油、鶏がらスープの素、塩で和えます。
4.ごはんと刻みねぎとそれぞれの具材を混ぜ合わせてお好みの大きさのおにぎりにして完成♪
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