【鍋つゆ】市販の鍋つゆいらずの絶品つゆ

醬油ベース

水　　　　　　　　　　1000ml
酒　　　　　　　　　　大さじ2
めんつゆ　　　　　　　大さじ2
鶏がらスープの素　　　大さじ2

味噌ベース

酒　　　　　　　　　　大さじ5
めんつゆ　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　　大さじ1
味噌　　　　　　　　　大さじ1
にんにく　　　　　　　5cm