材料
白なす 1本
とろけるチーズ 100g
味噌だれ
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
味噌 大さじ1
スポンサーリンク
作り方
1.白丸なすに格子状の切り込みを入れます。
2.熱したフライパンに油を入れ、切り込みを入れた面を下にして焼きます。
3.こんがり焼き色が付いたら裏返して同じ様に1～2分焼き、蓋をして2分蒸します。
4.味噌だれととろけるチーズをのせ弱火で2分蒸します。
5.分葱をかけて完成♪
スポンサーリンク
コメント