【ぼたん鍋】猪肉と味噌は相性抜群！

材料

猪肉　　　　　　　　300g
白菜　　　　　　　　1/4
ねぎ　　　　　　　　1本
春菊　　　　　　　　100g
えのき　　　　　　　100g
豆腐　　　　　　　　1丁
☆水　　　　　　　　500ml
☆酒　　　　　　　　100ml
☆味噌　　　　　　　大さじ4
☆砂糖　　　　　　　大さじ1
☆生姜　　　　　　　適量


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作り方

1.白菜は3cm、春菊は5cm、ねぎは斜め切りにします。

2.鍋に☆を入れ、材料を並べて火にかけます。

3.一煮立ちしたら弱火で15分程度煮込んだら完成♪

※かき菜でも美味しく頂けますよ！

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