【豚肉と玉ねぎの甘辛炒め】子供もモリモリ食べてくれる我が家の定番

材料

豚肉　　　　　　　　　　300g
玉ねぎ　　　　　　　　　1玉
☆醤油　　　　　　　　　大さじ2
☆酒　　　　　　　　　　大さじ1
☆みりん　　　　　　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　　　　　小さじ1
☆酢　　　　　　　　　　大さじ1/2
☆しょうがチューブ　　　3cm
☆にんにくチューブ　　　3cm


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作り方

1.ボウルに☆を入れて混ぜておきます。
2.フライパンに油を入れ、短冊切りにした玉ねぎを中火で軽く炒めます。
3.豚肉を加えて、蓋をして色が変わるまで蒸します。
4.玉ねぎと豚肉を軽く炒めたら、☆を加えて蓋をして3分程度蒸します。
5.☆の汁にぷくぷくと泡が出てきたら、蓋を外して混ぜ合わせるように炒めて完成♪

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